Prüfliste- Temperaturkontrolle: Kühl und Gefrierräume 

Datum

Uhrzeit

 Tief- kühl- raum 1 Tief- Kühl- raum 2 Kühlraum 1 Kühlraum 2 Geräte reguliert Kundendienst angef. Unterschrift
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 
                 

Kerntemperaturen:

Frischfleisch/Fleischerzeugnisse/Käse/Feinkost max.+ 7°C - Milchprodukte max.+10°C - Frischfleisch/Hackfleisch/Wild max.+ 4°C

Innereien max.+ 3°C - Molkereiprodukte/Milch max.+10°C - Frischfisch max.+ 2°C - Vorzugsmilch max.+ 8°C - Tiefkühlware mind.-18°C

Dieser Vordruck ist ein Service des:Landesverband der Schausteller und Marktkaufleute Niedersachsen-Nord und Bremen